http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t1.htm Делимся рецептами! Cтатьи и премудрости Mon, 14 Apr 2008 14:59:49 GMT 10 http://i85.servimg.com/u/f85/12/05/63/74/img0310.gif http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t1.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t83.htm Admin Скоро пасха предлагаю эту тему для рецептиков пасхи, да и вообще прадничного стола. Обычаи, нравы ну всё что связано с праздником. Я вот купила какие-то термоэтикетки на яйца, попробую , посмотрю. Краска-то в запасе имеется на всякий случай , но интересно что получится с наклейками, кто-нибудь может уже пользовался. Кулинария Mon, 14 Apr 2008 14:59:49 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t83.htm#841 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t83.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t33.htm Ирина Торт "Монастырская изба" Ингредиенты: мука 4 стакана маргарин или масло 250 г сода, гашенная 1/2 ч. л. сметана 300 г вишня без косточек 500 г орешки, шоколад для украшения для крема: сметана 500 г сахар 300 г масло сливочное 100 г орехи молотые 100 г Маргарин натрите на терке, смешайте с мукой и добавьте сметану. Тесто хорошо вымесите, скатайье в колобок, накройте пищевой пленкой и поставьте на 30 минут в холодильник Консервированные ... Кулинария Sat, 01 Mar 2008 18:31:57 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t33.htm#261 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t33.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t47.htm Флюра Камбала с фасолью Ингредиенты: 400 г зеленой фасоли 600 г картофеля 1 луковица 3 помидора 3 ст. л. сливочного масла 300 мл куриного бульона из кубиков 4 камбалы (по 200 г) 2 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. муки 1 ст. л. растительного масла 100 г копченого бекона Способ приготовления: Картофель очистить и нарезать кубиками. Репчатый лук порубить. Помидоры надрезать, обварить, бланшировать, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Фасоль отварить в ... Кулинария Wed, 05 Mar 2008 09:13:02 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t47.htm#423 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t47.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t51.htm Флюра Морковь по-корейски Для этой моркови понадобится специальная терка. По опыту можно сказать, что лучше купить терку пофирменнее. 1 кг моркови натирается на терке, затем добавляется 2 стол. ложки сахара, 1 чайная ложка черного перца, 0,5 чайной ложки красного перца (можно чуть меньше), 1 чайная ложка кориандра, 1 чайная ложка соли,0,5 чайной ложки асафетиды (еще не забыли что это?) и 1/3 чайной ложки лимонной кислоты. Лимонную кислоту можно развести в 1 столовой ложке воды. Затем это ... Кулинария Thu, 06 Mar 2008 13:46:04 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t51.htm#457 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t51.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t52.htm Флюра КВАС необходимо: хлеб ржаной -1000г., сахар - 200г, дрожжи - 50г, изюм - 50г, вода - 6л (5л для замачивания сухарей и 1л для разведения дрожжей) Хлеб нарезаем на ломтики и высушиваем в духовке до состояния сухарей. Сухари дробим на кусочки и заливаем на 6-8 часов кипятком. После отцеживаем жидкость(она должна быть прозрачной с коричневатым оттенком), добавляем сахор и разведенные дрожжи. Посудину в которой жидкость накраыть и спустя 12 часов настой разлить в бутылки, ... Кулинария Fri, 07 Mar 2008 10:09:19 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t52.htm#473 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t52.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t49.htm Флюра Французский суп Ингредиенты: 1,5 кг репчатого лука 30 г сливочного масла 1,5 л мясного бульона 80 г сыра гауда соль молотый черный перец 50 мл сухого белого вина 4 ломтика белого хлеба 15 мл растительного масла Способ приготовления: Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать тонкими кружочками. В большой кастрюле с антипригарным покрытием распустить сливочное масло. Выложить лук и, помешивая, поджарить до прозрачности. Влить крепкий мясной бульон, уменьшить ... Кулинария Wed, 05 Mar 2008 09:43:24 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t49.htm#434 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t49.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t50.htm Флюра Трубочки суши с сосисками и сыром Для рецепта Вам потребуются: - рис суши (мелкозернистый шлифованный) - 900г - пластинки водорослей - 6 шт. - сосиски - 6 шт. - сыр - 300г - сахар - 4 ст. л. - грибы - 6 шт. - соевый соус - 2 ст. л. - мирин - 2 ст. л. - соль - 1 ч. л. - петрушка (для гарнира) - 1 пучок. Тщательно промойте шлифованный рис, отварите и обработайте уксусной смесью, приготовив рис суши. Отварите шесть сосисок и нарежьте их на мелкие кусочки. ... Кулинария Wed, 05 Mar 2008 09:54:29 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t50.htm#447 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t50.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t48.htm Флюра Рецепт супчика для похудения. Небольшой качан капусты, 2 зеленых болгарских перца, 4 средних луковицы, 2 крупных моркови, 4-6 помидоров(можно консервированных, листья сельдерея 400 г, 2 бульонных кубика. Овощи мелко режем и заливаеи водой, чтобы она покрыла овощи. Ставим на сильный огонь или хорошо разогретую эл. конфорку, 10 минут кипятим на сильном огне, а потом варим др готовности на медленном.Не солить.В конце варки добавляем зелень и снимаем с огня.Суп можно кушать ... Кулинария Wed, 05 Mar 2008 09:39:09 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t48.htm#431 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t48.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t46.htm Флюра Рисовый салат с авокадо 120 г риса, 200 мл овощного бульона, 1 баночка консервированной кукурузы, 150 г отварной или консервированной фасоли, 1 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 2 помидора. Соус: 3 ст.л. лимонного сока, 3 ст. л. растительного масла (кукурузного), зелень петрушки, 1/2 перчика чили, соль, перец. Рис залить кипящим бульоном, дать покипеть несколько минут, перемешать, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Оставить рис вариться 20 минут, не открывая крышки. ... Кулинария Wed, 05 Mar 2008 09:07:20 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t46.htm#419 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t46.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t45.htm Флюра Кисло-сладкий салат Ингредиенты: 1 авокадо 1 нектарин 1 апельсин 100 г корня сельдерея 100 г отварных и очищенных тигровых креветок 0 г твердого сыра 2 ч. л. апельсинового сока 2 ст. л. оливкового масла Способ приготовления: Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Апельсин и нектарин очистить, нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере. Смешать авокадо, фрукты и сельдерей. Посолить, заправить маслом, взбитым с апельсиновым ... Кулинария Wed, 05 Mar 2008 07:23:53 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t45.htm#385 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t45.htm http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t32.htm Ирина Баранья ножка запеченная Ингредиенты: баранина (окорок) 2 кг картофель 1 кг чеснок измельченный 4 ч. л. масло сливочное 150 г тимьян 6 веточек розмарин 4 веточки масло оливковое 3 ст. л. перец черный молотый, соль по вкусу репчатый лук 1-2 шт. Способ приготовления: Сделайте надрезы в мякоти окорока и нашпигуйте ее ломтиками чеснока, а затем смажьте оливковым маслом. Пряные травы измельчите и обваляйте в них баранью ножку. Заверните в пленку и маринуйте ... Кулинария Sat, 01 Mar 2008 17:21:27 GMT http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t32.htm#206 http://newyork.heavenforum.com/forum-f7/tema-t32.htm